UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
Lunch
Dostępny od poniedziałku do piątku 12-16
- Schab - wolno pieczony schab QAFP, sos tatarski, jajka przepiórcze, marynowane kurki, ziołowa grzanka, kawior z octu
- Sałata z wędzonym łososiem - chrupiące sałaty, kompresowany ogórek, wędzony łosoś, dressing koperkowy, jajko w koszulce, szczypiorek
- Kapuśniak - bulion z gęsiny, kiszona kapusta, ziemniaki, warzywa, majeranek
DANIE GŁÓWNE DO WYBORU:
- Bitki wołowe - duszona wołowina, puree ziemniaczane z chrzanem, surówka z ogórka kiszonego i pora, sos demi glace z zielonym pieprzem
- Sandacz- pieczony filet sandacza, czarna soczewica, młody szpinak, mus z groszku zielonego, sos kaparowy, koperek
- Ravioli - duszony szpinak, ser ricotta, emulsja maślana, białe wino, szalotka, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, ser Bursztyn
DESER 0 54.00
UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
Zakąski Zimne
*Ceny zawierają opłatę za opakowania.
Śledź w Szubie
Bałtycki śledź, mus z pieczonego buraka, domowy majonez cytrynowy, jajko przepiórcze, ziemniaki z koprem, wędzony ser Oscypek, kawior z jabłka, ogórek kiszony z Hajnówki
0
51.00
Tatar z polędwicy wołowej
Sezonowana polędwica Limousine, emulsja musztardowa, świeży lubczyk, szalotka, ogórek kiszony z Hajnówki, żółtko 64°C
0
61.00
Sałata Cezar z kurczakiem
Krucha sałata rzymska, pierś kurczaka zagrodowego, grzanka ziołowa, chipsy z boczku, ser Bursztyn, sos z koreczków Helskich
0
51.00
Nóżki w galarecie
Chrzanowa panna cotta, mus z pieczonego czosnku, musztarda sarepska, kawior z octu, emulsja ze świeżego majeranku
0
46.00
Kozi ser
Pieczony kozi ser, sałaty, kawior z jabłka, owoce sezonowe, dressing orzechowy, wędzone buraki, konfitura z czerwonej cebuli, dressing z mirabelki, chips z czarnuszką
0
57.00
UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
Zakąski Gorące
*Ceny zawierają opłatę za opakowania.
Pierogi ruskie z truflą
Domowy twaróg, ziemniaki, biała trufla, kwaśna śmietana, duszona cebula z majerankiem
0
51.00
Pierogi z kaczką
Pieczona kaczka z majerankiem, jabłko, konfitura wiśniowa, karmelizowana cebula, puder orzechowy
0
51.00
Krewetki
Krewetki królewskie, emulsja winno maślana, kolorowa papryka, szalotka, czosnek niedźwiedzi, ziołowa grzanka
0
71.00
Truflowy Boeuf Stroganoff
Sezonowana polędwica wołowa, biała trufla, kluseczki ziemniaczane, borowik szlachetny, kwaśna śmietana
0
77.00
UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
Zupy
*Ceny zawierają opłatę za opakowania.
UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
Dania Główne
*Ceny zawierają opłatę za opakowania.
Kaczka z pieca
Połówka kaczki, mus z pieczonego buraka, kopytka, kompresowane jabłko, puder orzechowy, oliwa z majeranku, sos z pędów sosny
0
97.00
Kotlet schabowy
Schab z wieprzowiny QAFP w chrupiącej panierce, puree ziemniaczane z musztardą francuską, mizeria z młodych ogórków
0
65.00
Kotlety mielone QAFP w trzech odsłonach
Selekcjonowana wieprzowina, marchewka z groszkiem, pieczone buraki, puree ziemniaczane
0
67.00
Golonka filetowana
Duszona kapusta z koperkiem, sos z musztardą francuską, pieczony ziemniak na soli morskiej, tarty chrzan
0
81.00
Polędwica wołowa
Stek z sezonowanej wołowiny Limousine, blanszowane młode warzywa, ziemniaki opalane z rozmarynem, sos demi – glace z trawą żubrową
0
141.00
UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
Desery
*Ceny zawierają opłatę za opakowania.
Szarlotka
Prażone jabłka z cynamonem, emulsja z Antonówki, maślana kruszonka, kawior z jabłka
0
38.00
Ptyś Grand Marnier
Chrupiące ciasto, krem waniliowy z likierem Grand Marnier, sezonowe owoce, puder czekoladowy, konfitura z pomarańczy i moreli
0
46.00
UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
Dodatki
*Ceny zawierają opłatę za opakowania.
UWAGA
Osoba odbierająca zamówienie od kierowcy musi być pełnoletnia
- Schab - wolno pieczony schab QAFP, sos tatarski, jajka przepiórcze, marynowane kurki, ziołowa grzanka, kawior z octu
- Sałata z wędzonym łososiem - chrupiące sałaty, kompresowany ogórek, wędzony łosoś, dressing koperkowy, jajko w koszulce, szczypiorek
- Kapuśniak - bulion z gęsiny, kiszona kapusta, ziemniaki, warzywa, majeranek
DANIE GŁÓWNE DO WYBORU:
- Bitki wołowe - duszona wołowina, puree ziemniaczane z chrzanem, surówka z ogórka kiszonego i pora, sos demi glace z zielonym pieprzem
- Sandacz- pieczony filet sandacza, czarna soczewica, młody szpinak, mus z groszku zielonego, sos kaparowy, koperek
- Ravioli - duszony szpinak, ser ricotta, emulsja maślana, białe wino, szalotka, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, ser Bursztyn
DESER 0 54.00
Śledź w Szubie
Bałtycki śledź, mus z pieczonego buraka, domowy majonez cytrynowy, jajko przepiórcze, ziemniaki z koprem, wędzony ser Oscypek, kawior z jabłka, ogórek kiszony z Hajnówki
0
51.00
Tatar z polędwicy wołowej
Sezonowana polędwica Limousine, emulsja musztardowa, świeży lubczyk, szalotka, ogórek kiszony z Hajnówki, żółtko 64°C
0
61.00
Sałata Cezar z kurczakiem
Krucha sałata rzymska, pierś kurczaka zagrodowego, grzanka ziołowa, chipsy z boczku, ser Bursztyn, sos z koreczków Helskich
0
51.00
Nóżki w galarecie
Chrzanowa panna cotta, mus z pieczonego czosnku, musztarda sarepska, kawior z octu, emulsja ze świeżego majeranku
0
46.00
Kozi ser
Pieczony kozi ser, sałaty, kawior z jabłka, owoce sezonowe, dressing orzechowy, wędzone buraki, konfitura z czerwonej cebuli, dressing z mirabelki, chips z czarnuszką
0
57.00
Pierogi ruskie z truflą
Domowy twaróg, ziemniaki, biała trufla, kwaśna śmietana, duszona cebula z majerankiem
0
51.00
Pierogi z kaczką
Pieczona kaczka z majerankiem, jabłko, konfitura wiśniowa, karmelizowana cebula, puder orzechowy
0
51.00
Krewetki
Krewetki królewskie, emulsja winno maślana, kolorowa papryka, szalotka, czosnek niedźwiedzi, ziołowa grzanka
0
71.00
Truflowy Boeuf Stroganoff
Sezonowana polędwica wołowa, biała trufla, kluseczki ziemniaczane, borowik szlachetny, kwaśna śmietana
0
77.00
Kaczka z pieca
Połówka kaczki, mus z pieczonego buraka, kopytka, kompresowane jabłko, puder orzechowy, oliwa z majeranku, sos z pędów sosny
0
97.00
Kotlet schabowy
Schab z wieprzowiny QAFP w chrupiącej panierce, puree ziemniaczane z musztardą francuską, mizeria z młodych ogórków
0
65.00
Kotlety mielone QAFP w trzech odsłonach
Selekcjonowana wieprzowina, marchewka z groszkiem, pieczone buraki, puree ziemniaczane
0
67.00
Golonka filetowana
Duszona kapusta z koperkiem, sos z musztardą francuską, pieczony ziemniak na soli morskiej, tarty chrzan
0
81.00
Polędwica wołowa
Stek z sezonowanej wołowiny Limousine, blanszowane młode warzywa, ziemniaki opalane z rozmarynem, sos demi – glace z trawą żubrową
0
141.00
Szarlotka
Prażone jabłka z cynamonem, emulsja z Antonówki, maślana kruszonka, kawior z jabłka
0
38.00
Ptyś Grand Marnier
Chrupiące ciasto, krem waniliowy z likierem Grand Marnier, sezonowe owoce, puder czekoladowy, konfitura z pomarańczy i moreli
0
46.00
ul. Wierzbowa 9/11
Godziny przyjmowania zamówień
Połączenie tych wyjątkowych atutów to kwintesencja DOMU WÓDKI, którego misją jest propagowanie najlepszych tradycji kulinarnych i gorzelniczych naszego kraju oraz nadanie polskiej kuchni i wódce należnej rangi, na tle innych narodowych kultur alkoholowych i gastronomicznych.
